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啤酒加在海鲜一起是导致痛风的真凶吗?痛风很难治愈吗?

发布时间:2019-01-02 15:22:17 | 来源:四川医生网 

啤酒加在海鲜一起是导致痛风的真凶吗?痛风很难治愈吗?

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痛风是以血清尿酸增高为特征的慢性代谢性疾病,痛风和很多饮食禁忌联系在一起,比如“不能同时海鲜、喝啤酒”,“不能喝太多甜饮料”、“不能吃豆制品”、“不能喝火锅汤”等等。这些饮食禁忌到底是为何?痛风病人的饮食究竟如何?


痛风之所以通常难以治愈,主要是它的发作于与人体的尿酸升高息息相关,而高尿酸问题,同高血脂,血糖高一样,都是属于人体的代谢机能出现了问题,属于慢性的代谢性疾病,这种代谢性问题的发生,通常与人的身体衰老,长期不良生活习惯,遗传因素等多个方面的因素相关,这些因素大部分无法控制干预,如年龄的增长,遗传的影响等,不良生活习惯虽然可以改善,但由于长期累积,对代谢造成的影响,通常如果改掉不良的生活习惯,代谢机能会有一定程度的改善,但通常很难完全恢复正常。


1、“啤酒与海鲜同吃导致痛风”:酒精与海鲜各自都是痛风的高风险因素,加在一起是雪上加霜,分开吃也同样有效。对于痛风病人,吃这些食物可能引发症状。对于非痛风病人,吃这些食物会增加风险,但不至于吃一次就导致痛风。爱常吃这些食物的人,需要在美食和一个不大的风险之间权衡。


2、“痛风病人不能吃豆制品”:虽然干豆中含有比较多的嘌呤,但是干豆做成食物之后,嘌呤就被稀释了,所以豆制品中的嘌呤含量跟一些蔬菜水果相当,比肉类要低。流行病学调查发现,植物蛋白以及某些嘌呤含量“较高”的蔬菜水果,并没有增加血液中尿酸的含量。有一些调查结果,甚至显示豆制品食用量高的人群中,血液尿酸的含量更低。所以普通人和痛风患者都可以吃豆制品。


3、“喝火锅汤导致痛风”:火锅汤中的嘌呤含量高低取决于涮了什么。考虑到一般人吃火锅都少不了海鲜、牛羊肉、动物内脏、脑花等等“第一阵容”的高嘌呤食物,火锅汤中的嘌呤含量会比较高。普通人偶尔喝一些问题不大,痛风病人喝了的确可能引发症状。另外,不光是火锅汤不要喝,肉汤、鸡汤、鱼汤、高汤和老汤嘌呤


含量都不低,对于痛风病人都不利。痛风病人要秉持“吃肉弃汤”的习惯(其实“吃肉弃汤”对非痛风病人也是明智的选择)。我国有煲汤习惯的地区,往往也是痛风的高发地区。


有的朋友说,不是有药吗?对于绝大多数的慢病来说,服药的目标都不是治愈疾病,而是控制疾病,减少疾病长期不控制带来的健康风险。痛风也是一样,在痛风的急性发作期,一般以消炎镇痛治疗为主,在此期间,通过合理的用药,缓解炎症,消除疼痛,但是需要明确的是,经过用药,疼痛症状消失,并不代表痛风的治愈;


痛风不痛了,属于痛风的间歇期,在痛风的间歇期,则一般需要进行尿酸的控制治疗,服药控制,加改掉原先的不良生活习惯,通过多方面的调理,将尿酸控制在一定的范围内(比如360μmol/L以下),是减少痛风二次发作几率的最靠谱办法。


因此,不论从痛风的发病机理来说,还是从痛风的治疗来说,痛风这种疾病都是很难彻底根除治愈的,控制好尿酸,减少疾病发作风险,是目前主要的痛风控制方法


医学发展不断进步,我们尚未知晓的领域还有很多,或许有一天,可以有一种药物,或者一种治疗方法,能够从根本上改善尿酸代谢不良的问题,从根本上解决高尿酸的问题,这种情况下,我们才能考虑谈到治愈痛风的问题。


文章内容仅供参考,具体治疗及选购请咨询医生或相关专业人士。

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